魔蝎小说

第五十章 第一次吃西餐（第1页）

何秀兰第一次吃西餐，是在北京的第二个星期。

那天是周末，宿舍里的几个同学约着去外面吃饭。有个叫刘芳的北京本地同学，说带她们去尝尝西餐。何秀兰从来没听说过西餐，问：“西餐是啥？”

刘芳说：“就是外国人的饭。”

何秀兰愣了一下，说：“外国人的饭，咱能吃吗？”

刘芳笑了，说：“当然能吃，又没毒。”

何秀兰跟着她们，坐了三站公共汽车，到了一家叫“莫斯科餐厅”的地方。餐厅很大，门面是白色的，上面写着几个洋文字母。她站在门口，看着那几个字，觉得跟顾秋声教她的英语字母有点像，可又不一样。她跟着同学们走进去，里面灯火通明，水晶吊灯挂在顶上，照得整个大厅亮堂堂的。墙上挂着油画，画的是外国风景，有山有水，有城堡，有马车。桌子是长条形的，铺着白色的桌布，上面摆着银色的刀叉和盘子，闪着光。椅子是高背的，上面包着红色的绒布，坐着软软的，跟她坐惯了的长条凳完全不一样。

她坐在椅子上，有些局促，不知道手该往哪儿放。她看着桌上的刀叉，不知道该怎么用。她以前吃饭都是用筷子，最多用勺子，从来没用过刀叉。她偷偷看了一眼旁边的同学，学着她们的样子，把餐巾铺在腿上，把刀和叉拿在手里。

刘芳点了菜，说了一串她听不懂的名字。何秀兰坐在那里，不知道该说什么，只好看着周围的人。旁边桌上坐着一对中年夫妇，男人穿着西装，打着领带，女人穿着裙子，头发烫着卷。他们用刀叉切着盘子里的肉，动作很优雅，不像在吃饭，像是在表演。何秀兰看着他们，忽然觉得自己像一只误闯进别人家的猫，不知道该往哪儿走，也不知道该做什么。

菜上来了。她面前摆着一个盘子，盘子里放着一块肉，上面浇着褐色的酱汁，旁边放着几根煮熟的胡萝卜和几块土豆。肉是牛肉，她看出来了，可跟她吃过的牛肉不一样。她吃过的牛肉是炖的，切成一坨一坨的，放在碗里，用筷子夹着吃。这块牛肉是整块的，煎过的，表面有些焦黄，刀切下去，里面是粉红色的，还带着血丝。

她看着那粉红色的肉，有些犹豫。在柳河湾，肉一定要炖得烂烂的，炖得透透的，才能吃。这种半生不熟的肉，她从来没吃过，也不知道能不能吃。

刘芳说：“尝尝，这是西餐的牛排，七分熟的。”

何秀兰拿起刀叉，学着别人的样子，切了一小块。刀切下去，肉很嫩，不像她想象的那样难切。她叉起那块肉，放进嘴里，嚼了嚼。味道很奇怪，跟她吃过的任何东西都不一样。有牛肉的味道，可有股奶油的香味，还有一股说不清的味道，像是某种香料。她嚼了几下，咽了下去，觉得不习惯，可也不难吃。

她又切了一块，蘸了蘸盘子里的酱汁，放进嘴里。这回味道好一些，酱汁是咸的，带点甜，还有一点酸，跟她吃过的任何调料都不一样。她慢慢地嚼着，觉得这顿饭像是一场考试，她不知道该怎么吃，也不知道该不该喜欢。

吃完饭，刘芳又给每人点了一杯咖啡。咖啡装在小小的白瓷杯子里，黑黑的，冒着热气。何秀兰端起杯子，闻了闻，有一股焦糊的味道。她喝了一口，苦的，差点吐出来。她赶紧放下杯子，端起旁边的水杯，喝了一口水，才把那苦味压下去。

刘芳看着她，笑了，说：“第一次喝咖啡吧？不习惯，慢慢就好了。”

何秀兰说：“苦的。”

刘芳说：“可以加糖。”她指了指桌上的糖罐。

何秀兰打开糖罐，舀了一勺糖，放进咖啡里，搅了搅，又喝了一口。这回好多了，苦味淡了一些，带了一点甜。她又喝了一口，觉得好像也没那么难喝了。

从餐厅出来，天已经黑了。北京的夜晚，灯火通明，路灯、车灯、商店的霓虹灯，把整条街照得亮堂堂的。何秀兰走在街上，看着那些灯光，心里有一种说不出的感觉。她想起柳河湾的夜晚，天一黑，村子就静下来了，只有几盏煤油灯的光从窗户里透出来，昏黄黄的，像一只只眼睛。她想起她屋里的那盏煤油灯，想起那些她在灯下学习的夜晚，想起她爹站在门口，说：“早点睡。”

她忽然觉得，北京和柳河湾，是两个完全不同的世界。她在这个世界里，吃着外国人的饭，喝着苦的咖啡，用着刀叉。而柳河湾的人，这个时候应该已经吃完了晚饭，坐在院子里，摇着蒲扇，说着闲话。

她不知道哪个世界更好，她只知道，她已经开始习惯了北京。

回学校的路上，她坐在公共汽车上，看着窗外的夜景，心里想着，她爹要是知道她吃了外国人的饭，不知道会是什么表情。她想着想着，笑了。

她回到宿舍，躺在上铺，翻来覆去睡不着。她想起那块半生不熟的牛肉，想起那杯苦得皱眉的咖啡，想起那些银色的刀叉，想起那家灯火通明的餐厅。她觉得这些东西，像是一个信号，告诉她，她的人生，已经跟柳河湾的人不一样了。

她不知道这是好是坏，她只知道，她回不去了。