陈有云正在后厨备菜。
案板上是一堆剥好皮的大蒜。
篤篤篤。
蒜瓣瞬间变成细密的蒜蓉。
后厨的门被猛地推开。
阿良走进来,手里攥著手机。
“云哥。”阿良的声音压得很低。
陈有云手中的刀没停,將切好的蒜蓉用刀面一刮,拨进不锈钢盆里。
“你说。”陈有云拿起一条毛巾擦手。
“林凯刚给我打了电话。”阿良走到案板旁,“林雄急眼了,他们彻底疯了。”
“怎么个疯法。”
“他们小龙虾又降价了。二十块钱一斤,买一斤送一斤。”阿良咬著牙,“这价格连活虾的进货价都不够。加上人工水电,卖一份亏一份。他们是要拿钱砸死我们。”
陈有云没有意外,林雄已经知道了他要大举扩建,肯定会有所措施。
“还有呢。”陈有云把毛巾扔在案板上。
“他给我开价了。”阿良深吸一口气,“月薪两万。外加胖子烧烤百分之十的乾股分红。要我明天就收拾东西去对面报到。”
两万月薪加分红。
对於一个普通厨师来说,这是足以让人丧失理智的天价。
“你现在就去见他。”陈有云看著阿良。
“还去?”阿良愣了一下。
“对,知己知彼。”陈有云笑了笑。
“告诉林雄,你对这个条件动心了。但为了保险起见,你需要先去海鲜谷看看他们的实力。藉口就说,你想看看他们后厨和店里情况。如果实力够,你马上就跳槽。”
阿良瞬间明白了陈有云的意图。
“明白。”阿良点点头,转身向门外走去。
傍晚六点。
夜市的霓虹灯一盏接一盏地亮起。
红蓝交替的光打在街道上。
对面胖子烧烤门口,架起了一个大功率的扩音喇叭。
“极品小龙虾,二十元一斤!买一斤送一斤!啤酒免费畅饮!”
录音循环播放,声音震耳欲聋。
街道上的客流开始匯聚。
贪图便宜的食客们迅速在胖子烧烤门口排起了长队。
队伍甚至排到了马路中央。
开心大排档里,外场空了一半。
阿良不在,林子豪这个预备主厨终於上位被陈有云安排去烧小龙虾了。
他自己则是坐在摺叠桌前,充耳不闻外面的喧闹。
手里拿著原子笔,面前是一张空白的点菜单。
笔尖在纸上划过。
避风塘炒蟹、椒盐瀨尿虾、香煎魷鱼筒、葱姜炒花甲、白灼基围虾。
他正在规划海鲜排档的第一版菜单。