魔蝎小说

青团和艾草粑粑（第2页）

“你有本事转过来。”林方好扯了扯嘴角，不屑道。

其实并不好笑，但是。。。。。。看她恼羞成怒的样子真有意思。杨正玉咧嘴在她看过了之前捂住嘴巴。

她抱着肩膀弯下腰浑身发抖，林方好眼神冷酷，盯着扑在扶杆上看起来忍得十分艰难的杨正玉。

杨正玉回头瞄了她一眼：“咳咳……那什么，我订的青团快到了，我先去看看。”

青团被提过来的时候，杨正玉已经调整好了表情，掀开盖子露出圆溜溜的、鲜绿色的两排点心。

杨正玉将盒子摆出来，依次点名：“咸蛋黄肉松馅、芋泥红豆馅、鲜奶馅的。。。。。。最后是肉末笋干的。。。。。。”

肉末笋干青团？林方好有那么一点点窒息，有一种看别人吃巧克力馅灌汤包的既视感。

杨正玉抬头看见林方好呲牙咧嘴：“你不要在这里矫情啊，现在青团可火了，尤其是这家店的咸蛋黄肉松，可是我特意加钱请人排队去买的。”

“那有矫情了？我只是吃不习惯咸味的艾草粑粑，又没说不吃。”林方好瘪嘴委屈，拿起咸蛋黄肉松馅的青团，咬了一大口，塞得满满的肉松馅，簌簌往下掉。

“好吃吗？”杨正玉捻起一粒鲜奶青团抵在唇盼，咬之前先问她。

林方好咧嘴一笑：“好吃。”

杨正玉咬了两口，点点头，随手放回盖子上：“觉得好吃就行，待会你把没吃完的带回教室，下晚自习饿了就吃两口。”

林方好用手接着掉下来咸蛋黄肉松，倒进嘴里：“可惜面皮不是艾草做的。”

杨正玉惊了：“这你都吃得出来？”

“嗯，很明显啊。”林方好口里塞在半青团，捂着嘴含糊道：“应该是麦草汁、加了一点点艾草粉，嗯。。。。。。有一点点艾草香。麦草汁做的面皮颜色会更亮一点，而且不会有艾草的苦味和药味。”

“我以前吃的都是直接放艾草，从蒸笼里端出来，会看到艾草纤维，约留得久艾草纤维就越明显，面皮也会越来越硬。

重新加热后的艾草粑粑，一口下去还能咬到艾草丝。。。。。。”

————

林方好看着锅里煮得稀烂、飘着艾草丝、实际上是一锅绿水的艾草汁，长叹了一口气，长筷子泄力都在木锅盖上。

果然，她煮过头了。

林方好叹气，果然没有系统的学过烹饪，而点心这种非常看重原料配比的食物，粉糖油的比例、原料添加的顺序、烘焙的时间等细节都不太容易。

自己偶尔灵机一动，结果就是让食物丝滑的进入垃圾桶。

一般尝试新点心时都会特别美味，因为在一般情况下当一个人什么都不懂的时候都会乖乖按照教程来操作。

林方好将锅铲一丢，直愣愣看着一大锅艾草水。无措的挠了挠割草是被蚊子咬得红疹，身旁突然传来的声清响。

“叮——”烤箱里咸蛋黄处理好了，林方好戴上手套小心取出滋滋冒油的成品，转移到隔热板上，处理好的肉松在散发着浓浓的咸香。

林方好将手套脱下，叠放在岛台上，支着手臂打量东西台上堆满的工具。

指甲轻轻抓挠手臂，顿时红痕遍布，她低头看了看手又看了看锅，叹了声长气。

回仓库在柜子拿出做豆腐用的细网纱布，带回厨房用热水洗净，垫在准备好的蒸笼里加热杀菌消毒。

时间一到，取出纱布叠放在筛子上层，一起架在水盆上，林方好低头看到盆中滤掉大部分绿色的水，双手用力挤干纱布内艾草渣的水分，像拧毛巾一样，拧到几乎不再滴水为止。

展开纱布留下一团草绿色的艾草泥，令她欣慰，还带着细小的纤维。