魔蝎小说

第12章 美味灌汤包轻提慢移开窗后喝汤（第2页）

“坐会儿，火候还得一刻钟。”

柴火在灶膛里噼啪作响。

蒸笼上白汽升腾，那股子面香混合著肉香越来越浓，最后霸道地填满了整个柴房。

这味道不腻，带著股清透的鲜气，勾得人肚里的馋虫造反。

李丽质坐在躺椅上，有些不自在地动了动。

这椅子……竟然意外的舒服？腰背正好被托住，比宫里那些硬邦邦的胡床强多了。

她偷偷看了一眼苏牧。

这人依旧是一身粗布麻衣，袖子挽到手肘，露出的手臂线条流畅有力。正拿著把蒲扇，漫不经心地扇著炉火。

谁能想到，这双手能做出那种让人魂牵梦绕的味道？

“好了。”

苏牧把蒲扇一扔，起身揭盖。

呼——！

一大团白雾腾空而起，瞬间模糊了视线。待雾气散去，李丽质和小兕子齐齐瞪大了眼睛。

这也叫包子？

这也配叫包子？

那蒸笼里趴著的，哪里是平日里见过的那些皮厚馅乾的面坨坨。这简直就是一件件艺术品！

皮薄如纸，晶莹剔透，甚至能透过麵皮看见里面粉嫩的肉馅和流动的汤汁。

每一个包子都塌在笼屉上，像是一朵朵盛开的白菊，褶皱清晰，精巧得让人不敢碰。

“哇——！”

小兕子嘴巴张成了o型，口水很不爭气地流了下来，“灯笼！锅锅做了小灯笼！”

苏牧夹起一个，放在白瓷碟里。

那包子离了笼屉，瞬间下坠，变成了一个圆滚滚的水滴状，里头的汤汁晃晃悠悠，看著就沉甸甸的。

“別急著动嘴。”

苏牧拦住了小兕子伸过来的爪子，“这玩意儿烫，得有技巧。”

他拿了双筷子，夹起一个包子，並没有直接往嘴里送。

“看好了啊，这叫灌汤包。口诀记一下：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”

苏牧嘴里念叨著，筷子夹著包子顶端的褶子，轻轻提起来。那包子皮被拉长，汤汁在底部坠著，看著惊险万分，却偏偏没破。

放到嘴边，他在包子侧面轻轻咬开一个小口。

一股浓郁的热气瞬间从那个小口里喷涌而出。苏牧凑过去，嘴唇贴著那个“窗户”，轻轻一吸。

滋溜——！

汤汁入口。

苏牧闭上眼，一脸享受。

这皮冻熬得恰到好处，化开后鲜美无比，半点不油腻。