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第27章(第2页)

哪怕他早就打算好了,赚到钱就离开。但是只要他在这个家一日,就会照顾好两个孩子一日。

周二西直到他们吃完了早饭还是没有出现。对于周二西逃避的做法李想真有些看不上。

“多大点事啊?有必要躲着吗?就那么不能接受老子是个男人?”李想小声嘀咕道。

李想收拾了碗筷,把剩下的早饭温在大锅里,带着两个孩子直奔新房子。

“前前,末末,你们去看看自己房间看看喜不喜欢?”李想说完,从怀里拿出两把钥匙交给给双胞胎。

两把钥匙都有一个小小的钥匙扣,是一只可爱的布偶熊。

周末末刚拿到钥匙就对挂件小熊爱不释手,周前前也很是喜欢这个挂件小熊只是表现得没那么明显。

李想伸出双手,一边一个揉了揉脑袋,让他们快点去看看。

两个孩子兴奋的点点头,各自奔向自己的房间。

李想勾起唇角,转身走向厨房。今天搬家请了郝大夫和村长一家,需要准备的菜不少。

李想进厨房前还特意看了一眼大门,空空如也。李想摊了摊手,没办法,没人帮忙打下手了,只能自己来了。

撸起袖子准备大干一场的李想,一进厨房懵了,所有配菜都洗好切好整齐的码放在锅碗瓢盆里了。

想起某人要半夜就起来备菜的模样突然觉得有些好笑。

都不知道他一个大男人在别扭什么?自己都没和他计较,他还觉得自己吃亏了吗?

李想走近仔细看去,意外的发现盆子里的莲藕也都已经塞满了糯米,他直接起锅就能把先把桂花糯米藕弄出来。

桂花糯米藕是最简单的,不过也是最耗时的。李想拿起一个瓦罐放入塞了糯米的藕节加入清水,冰糖,红糖,红枣,干桂花小火慢煨两个小时。

腾开手的李想又看了看,菌菇也泡开了,猪脚也处理好了,他焯下水洗干净就可以装进瓦罐,加入泡好的菌菇和开水就可以了,一道简单又香甜的猪脚菌菇汤就等它慢火细炖。

鸡蛋也煮熟剥好壳了,红烧虎皮鸡蛋五花肉也可以直接生火了。

大锅烧热倒入凉油,等油微热放入煮好剥皮的鸡蛋,锅中炸好的鸡蛋放入冷水中浸泡。

另外起锅倒冷水先把五花肉焯一下水,焯过水的五花肉用温水洗干净控干水份备用。

刚刚炸蛋用的油锅,把多余的油倒出来,只锅底留一些油放入冰糖炒出糖色后,把焯好的五花肉入锅,翻炒均匀后加入适量开水,最后加入桂皮,八角,香叶,老抽,生抽,盐,糖等调料。

在大锅中,肉汤咕噜咕噜的冒着泡,大概煮了五分钟。李想才把锅中的五花肉倒入瓦罐,泡过水的炸鸡蛋也起了虎皮状,从水里捞出来加到瓦罐里,和红烧肉一起小火慢炖。

三个比较需要时间的菜都已经炖上了。趁着没人李想把口水鸡做了,这是一道凉菜,可以先做,提前做也能让鸡肉更入味。

锅清洗干净,倒入冷水加入葱,姜,料酒,花椒,和鸡腿,等水开把浮沫捞干净,盖上盖子焖煮15分钟。

煮鸡腿的时间,先调个料汁,白芝麻,辣椒面,白糖,盐,花椒油适量,再倒入老抽,生抽,陈醋,耗油各一勺。

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